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粮油科学与工程杂志

粮油科学与工程杂志省级期刊

主管单位:江苏省教育厅  主办单位:江苏科技大学

人气 11

粮油科学与工程杂志简介

《粮油科学与工程》(CN:32-1912/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。杂志的编委会由国内外知名专家、学者组成,他们对稿件进行严格的同行评审,确保刊发的文章具有高学术水平和科学价值。杂志主要刊载粮油科学和工程领域的研究论文、技术报告、综述文章等,内容涵盖油脂工程、粮食工程、食品科学、生物工程等多个方面。

杂志注重学术研究的深度和广度,刊发的文章多为原创性研究成果,代表了粮油科学与工程领域的最新进展和最高水平。杂志在国内外粮油科学与工程领域具有较高的知名度和影响力,是行业内外学者、专家和技术人员交流的重要平台。杂志内容涵盖面广,既有基础理论研究,也有应用技术和工程实践,为读者提供了全面、系统的粮油科学与工程知识。

粮油科学与工程栏目设置

粮油储藏与加工、粮油营养与健康、粮油科技与前沿、粮油文化与教育、粮油经济与管理

杂志社稿件要求

1.根据论文情况可自行决定是否列举阅读型参考文献;阅读型参考文献用文后尾注形式,以带方括号的阿拉伯数字([1][2][3]……)顺序编号排列。阅读型参考文献可不标注具体页码。

2.来稿所关涉的立项课题及需要志谢的有关人员,应以题注的形式标在正文首页下方。涉及的课题须注明课题名称和项目编号。

3.正文前应有200字左右的文章摘要,简述目的、方法、结果、结论4项内容。摘要下另起一行标注3~8个关键词。

4.配图请统一打包文件夹发送。图片文件名中须标明图片信息,其中作品的信息包括作者名、作品名、材质、尺寸、年代、藏地等。

5.对文章主要作者的姓名、出生年、性别、民族(汉族可省略)、籍贯、职称、学位等作出介绍,其前以“[作者简介]”作为标识,排在篇首页地脚,基金项目之下。

6.一般注释采用附注的形式,即在正文需注释处的右上方按顺序加注数码l、2、3、……,在正文之后写明“附注”或“注释”字样,然后依次写出对应数码l、2、3、……和注文,回行时与上一行注文对齐。

7.文稿引文务须准确,采用顺序编码制,在引文处按论文中引用文献出现先后阿拉伯数字连续编码,序号外加方括号。

8.来稿文责自负,且必须是未曾在任何出版物以及互联网上发表过的原创作品,请勿一稿多投,并保证不存在任何抄袭等学术不端行为。

9.凡采用的稿件1个月内通知作者,期间未收到通知者,可自行处理。请勿一稿多投。本刊对决定采用的稿件有权进行修改、删节。

10.标题序号:可按四级小标题的格式写:一、(一)、1、(1);一级、二级标题另起段,正文另起段;三级、四级小标题另起段,但正文接排;正文内序号用①……②……等。

发文分析

粮油科学与工程杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 50 3
经济管理 20 2
文化科学 16 1
政治法律 5 0
农业科学 3 0
医药卫生 1 0
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 50 3
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 37 2
经济管理 / 产业经济 17 1
文化科学 / 教育学 15 1
文化科学 / 高等教育学 11 1
轻工技术与工程 / 食品科学 6 0
轻工技术与工程 / 发酵工程 6 1
政治法律 / 法学 5 0
文化科学 / 职业技术教育学 3 0
农业科学 / 农艺学 3 0

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